I cambiamenti climatici in atto, la necessità di ridurre gli input esterni in agricoltura e il mantenimento delle caratteristiche tipiche dei prodotti hanno portato ad un rinnovato interesse per la salute biologica del suolo dei vigneti. Tale interesse è stimolato e guidato in parte dai progressi nella ricerca legati all’analisi dei microbiomi radicali. Le moderne tecniche di sequenziamento infatti sono in grado di fornire importanti informazioni capaci di rivedere e aggiornare ciò che sappiamo sui principali componenti del microbioma radicale della vite, i funghi micorrizici arbuscolari (AMF) (Massa et al., 2020).

L’obiettivo di questo progetto sarà quello di verificare l’efficacia di una strategia che preveda di inoculare in vigneto funghi micorrizici mediante piante donatrici per incrementare le prestazioni delle viti in termini di qualità dell’uva e del vino da essa ottenuto. Alla fine del progetto le due Aziende partner potranno verificare l’effettiva efficacia dell’innovazione introdotta volta ad arricchire il suolo delle loro vigne, compensando l’impatto negativo che possono aver avuto pratiche agronomiche più o meno invasive utilizzate negli anni, ed a promuove la proliferazione delle comunità micorriziche naturali favorendo la biodiversità.

Diffondere le buone pratiche acquisite a tutte le Aziende vitivinicole del territorio Toscano.

I risultati ottenuti saranno di utilità per tutte le Aziende vitivinicole del territorio Toscano che potranno sfruttare le conoscenze acquisite per accrescere le performance dei loro vigneti approcciandosi ad un sistema di gestione della vigna non solo più consapevole, e quindi necessariamente più vantaggioso, ma anche più etico nell’ottica di una agricoltura sostenibile.

Ph. Karsten Wurth via Unsplash

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